Yeri

Ödemis'in batisinda, Bozdaglar silsilesi eteklerinde, üç tarafi daglarla çevreli sirin bir beldedir. Kuzeyinde Yusufdere ve onun Tekbicaklar mahallesi, dogusunda Alabas mahallesi, güneyinde Doyranli, Ilkkursun, batisinda Derebasi köyleriyle komsudur. Kuzeydogu yönünde de Sekiköy bulunmaktadir. Kayaköy Ödemis'e 18km. Ödemis - Izmir kara ve demiryollarma ise 6km uzaklikta yer almaktadir.

İklimi

Yazlari sicak ve kurak, kislar ilik ve yagisli yani tipik bir Akdeniz iklimi görülür. Etrafinin yüksek tepelerle çevrili olmasi da kislarin soguk geçmesini engellemektedir. Kis mevsiminde 3-10°C, yazin ise 28-35°C arasi sicaklik görülmektedir.

Bitki Örtüsü

Kayaköy'e ve çevresine çiplak bir gözle bakarak olursak, ilk göze çarpan bodur dikenli çalilar ile zeytin agaçlaridir. Bunlarin yaninda kavak, çinar, mese, sögüt ve birçok çesitli meyve agaçlari bulunmaktadir. Kisaca Akdeniz bitki örtüsü MAKI Kayaköy'ün de tipik bitki örtüsü durumundadir.

Tarım

Kayaköy'de hem sulu, hem de kuru tarim yapilmaktadir. Özellikle son yillarda sulu tarim daha da artmistir. Fakat iyice derinlesen yeralti sulari konusunda çesitli sikintilar yasanmaktadir. 50-60m'den fazla bir derinlige çakilan dalgiç pompalarla sulu tarim yapilabilmektedir. Kayaköy'ün çikisindan itibaren, Alabas ve Malas gibi mevkilerinde sulu tarima dayali ziraat ürünleri yetistirilmektedir. Bunlarin basinda: patates, karpuz, salçalik kirmizi biber, pamuk, salatalik gibi ürünler geliyor. Cok eskilerden en önemli gelir kaynagi olan tütün eski özelligini her geçen yil biraz daha yitirmektedir.

Tarimla ugrasanlarin birçogunun kendine ait arazileri vardir. Olmayanlarda kiralama yoluna giderler. Suyun ulasmadigi yerlerde genellikle bugdaygiller yetistirilir. Kendilerine ait arazileri bulunan ailelerin, bu arazilerinde artezyerleri ve traktörleri bulunmaktadir. 1925'ten sonra baslayan tütün ekimi, bir de devletin kota uygulamasiyla 1990'dan sonra her geçen yil azalmaya devam etmektedir. 1965'ten sonra baslayan pamuk ekimi ise hem çok masrafli, hem de çok su ihtiyaci oldugundan onun da eskisi kadar ekildigi söylenemez.

Çok önceleri yaygin olan kendir ekimi, artik hiç yapilmiyor. 1960'tan sonra at, öküz ve karasaban terkedilerek, tarimda makinelesmeye geçilmeye baslanmistir. Artik günümüzde modern tarim araçlari kullanilmaktadir. Kendi arazileri olmayan aileler ise yevmiye usulü, Küçük Menderes Ovasindaki çiftliklere çalismaya gitmektedir. Bu durum 1950'lerden sonra baslamistir. Oldukca verimli olan Kayaköy'ün arazilerinde yilda iki ürün alinabilmektedir. Bir de son yillarda hayvan yemi olarak kullanilmak için misir ekimi de yayginlasmaya baslamistir. Meyvecilik tam olarak yaygin degildir. Herkes kendi yiyecegi olarak birkaç meyve agaci dikmektedir. Incir, üzüm bahçeleri de epeyce vardir. Yakin tepelerinde ise bol miktarda ve degisik yaslarda zeytin bulunmaktadir.

Hayvancılık

Kayaköy'de hayvancilik çok eskilerden bu yana süregelmektedir. Zaten yörük asireti olmasi nedeniyle günümüze kadar hayvanlarla hep iç içe olunmustur. Tam olarak modern sartlarda yapilmasi da, her geçen gün daha iyiye gittigi de bir gerçektir. Halen Kayaköy halkinin %70'inde sigir mevcutdur. Yetistirilen inekler çogunlukla süt için beslenmekte olup, sütün büyük bir bölümü gelen süt sirketlerine litre hesabi satiliyor. Nadiren eve kalan süt ile de peynir ve yogurt yapilmaktadir. Küçükbas hayvancilik da yaygindir. Evlerin bir çogunda keçi, koyun beslenir. Bunu sürü halinde yapan 7-8 aile bulunmaktadir. Evlerin yine bir çogunda kümes hayvanciligi geleneksel bir halde sürmektedir. Aricilik ise tam olarak bilinçli bir sekilde gelismemistir. Bununla ugrasan 3-5 hane vardir. Ayrica at ve esek gibi hayvan besleyenler de bunlarin gücünden yararlanmaktadir. Evlerde kedi, köpek, güvercin, muhabbet kusu, kanarya gibi hayvan besleyenler de vardir. Hayvanciligin istenilen seviyeye gelmeme nedeni, tarim alanlarinin genisligidir. Fakat özellikle son yillarda tarimdan istenilen gelirim elde edilememesi, halki hayvanciliga yöneltmektedir. Misir ekim alanlarinin artmasi bunun en belirgin kanitidir. Silaj haline getirilen misir "tursu" adi altinda hayvanlara verilmektedir.